Casal da Cotovia

A Sociedade Agrícola Casal da Cotovia foi constituida em 2010, inspirada no nome de uma das propriedades que há mais de 100 anos pertence à família.

Situada no Franco, concelho de Mirandela, esta propriedade foi assim chamada por referência ao som das cotovias que ali se juntavam no início da temporada quente e cuja melodia era interpretada como sinal de crescimento e prosperidade pela comunidade local.

A Sociedade Agrícola Casal da Cotovia promove o cultivo de olival e do pistáchio, entre outras culturas, de uma forma responsável e sustentável, de acordo com as melhores práticas agrícolas e com o respeito pela tradição familiar. Produzindo um azeite de excelência, e plantas de pistáchio de cultivo pioneiro em Portugal.

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PASSANDO DE PAI PARA FILHO, DE GERAÇÃO EM GERAÇÃO, A TRADIÇÃO DO CULTIVO DO ALIVAL VIVE HOJE COM OS CONHECIMENTOS DOS NOSSOS ANTEPASSADOS

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O Nosso Avus

AVUS, do latin de avô, é uma nota de reconhecimento e agradecimento aos Antepassados.

Como resultado de um cuidadoso processo de cultivo uma rigorosa seleção da fruta, extraído de azeitonas saudáveis e ainda verdes, quando o seu teor de antioxidantes é mais elevado.

 O AVUS é um azeite, extra virgem, de aroma intenso, frutado, com textura aveludada e excecionais propriedades organoléticas. Apresenta uma tonalidade verde, conferida pelo estado de maturação das azeitonas.

As Nossas Plantas de Pistáchio

Pioneiros na produção de pistácio, a Sociedade Agrícola Casal da Cotovia afirma-se como empresa com conhecimento e prática no cultivo desta planta.

Como tal, prestamos um serviço de cultivo e acompanhamento bem como a venda das plantas a empresas que decidam explorar esta cultura com elevada rentabilidade em vista.

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